Saltar al contenido

Maestro(a) de Cocina –

Se necesita Maestro(a) de Cocina

Para:

  • Descripción

  • ¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de MAESTRO(A) DE COCINA para trabajar en CHANCAY!

    Si, tu ADN está compuesto por:
    – 100% espíritu de servicio
    – 100% espíritu de progreso
    – 100% espíritu de equipo

    ¡Esta es tu oportunidad!

    ¿Qué buscamos?
    • Estudios de Gastronomía culminados.
    • Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
    • Conocimientos del sistema HACCP.
    • Conocimiento de normas de calidad y seguridad industrial.
    • Experiencia de 2 años en cargos similares.
    • Laborar en empresas de gran cantidad de comensales.

    ¿Qué lograrás?
    El fin de este puesto es coordinar y controlar la elaboración de los platos, garantizando el adecuado proceso de producción y mantenimiento de la calidad.

    • Coordinar con el Cheff los tipos de preparación y servicios que se brinda.
    • Elaborar la requisición diaria y el pre – costeo.
    • Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración higiene y limpieza de los servicios.
    • Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
    • Controlar los tiempos y registro de controles.
    • Garantizar el cumplimiento de las reglas de vida y bioseguridad dentro del campamento.
    • Ejecutar la participación activa de las capacitaciones virtuales del Área de HSEQ.
    • Otras funciones que el área a cargo estipule acorde a necesidad.

    ¿Qué te ofrecemos?
    – Ingreso a planilla con todos los beneficios de acuerdo a ley.
    – Seguro SCTR y Vida Ley.
    – Asignación Familiar.
    – Oportunidad de desarrollo profesional y grato ambiente laboral.

    ¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral!

  • Cantidad de vacantes: 3
  • Requerimientos

  • Educación mínima: Técnico
  • Años de experiencia: 2
  • Disponibilidad de viajar: Si
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Postular